Prečo si zvoliť predaj včelieho medu najvyššej kvality?

Keď predaj včelieho medu, tak jedine toho najvyššej kvality. Kvalita medu spočíva v jeho výrobe aj v jeho spracovaní. Dôležité je pri kúpe medu pozerať na jeho viaceré vlastnosti, ako aj na to, akým spôsobom pristupuje výrobca medu k chovu včiel či z akých miest majú včely možnosť zberať peľ. Kvalitný med rozoznáte hneď na prvý pohľad aj podľa jeho farby, vôni a samozrejme podľa jeho konzistencie a najmä chuti. Viete aký med si vybrať?

Ako prebieha kvalitný predaj včelieho medu?

Predaj včelieho medu dnes ponúkajú supermarkety aj samotní výrobcovia medu. Medzi medom zo supermarketu a tým od kvalitného výrobcu je zásadný rozdiel. Samozrejme, niekedy aj na pultoch supermarketov môžete nájsť kvalitnejšie medy, no väčšine prípadov ide skôr o medy kombinované s cukrom či medy nižšej kvality. Naopak, pre predaj včelieho medu primoc od overeného výrobcu je príznačná jeho vysoká kvalita. Jednoducho, viete čo kupujete.

Med je od nepamäti používaný ako sladidlo a aj ako liek. Jeho zložky sú pre ľudské zdravie mimoriadne blahodarné. Pokiaľ teda chcete z medu načerpať všetky priaznivé zložky, ktoré váš organizmus potrebuje a zároveň si vychutnávať jeho chuť, vaše kroky by mali smerovať k overenému predajcovi kvalitného medu. Ten vám o mede podá všetky potrebné informácie. Neraz vám umožní ochutnať viaceré typy medov a vybrať si ten, ktorý vám bude najviac chutiť.

Pri predaji včelieho medu máte na výber medzi surovým medom a komerčným medom

Poznáte rozdiel medzi surovým medom a takzvaným komerčným medom? Pri predaji včelieho medu či pri jeho kúpe by ste mali byť obozretní. Surový med je surovou formou medu bezprostredne vytiahnutou z buniek plástov medu v úli. Takýto med môže obsahovať včelí peľ a propolis – mimoriadne zdravé pre ľudský organizmus, ale aj časti včiel či rôzne nečistoty, ktoré sa však z medu pri fľaškovaní precedia.

Naopak, komerčný med je neraz zohrievaný a chemicky upravovaný pri teplote vyššej než 35ºC, ktorá ničí jeho blahodarné vlastnosti - enzýmy, vitamíny a minerály v mede. Komerčný med býva silne spracovaný a niekedy aj chemicky rafinovaný. Zároveň, môže pochádzať zo včiel, ktoré boli ošetrené antibiotikami alebo im je poskytnutá výživa vo forme cukru či lacného sirupu namiesto kvetinového peľu. Takémuto, pasterizovanému či filtrovanému komerčnému medu je preto lepšie sa vyhýbať.

Jozef Danczi vám prináša výkup a predaj medu. Navštívte naše včelárstvo v Strekove. Sme rodinné včelárstvo, ktoré v obci Strekov dodržuje všetky včelárske tradície. Najviac sa snažíme priblížiť k prírode, a preto vyťažujeme z nej všetko, čo máme. My vám prinesieme iba poctivú prácu, ktorú vykonávame už niekoľko rokov. U nás nájdete med všetkých druhov najvyššej kvality. Neváhajte nás kontaktovať alebo navštíviť osobne.